VIÑA IRACHE ROUGE 37,5 CL

2,80 €
  • APPELLATION D’ORIGINE CONTRÔLÉE: Navarra
  • SOUS-ZONE: Tierra Estella
  • TYPE DE SOL: BRUN CALCAIRE D’ORIGINE MARINE
  • DEGRÉ ALCOOLIQUE: 12% VOL
  • TEMPÉRATURE DE FERMENTATION: 25 ºC
  • DURÉE DE FERMENTATION: 15 jours
  • CÉPAGES: 60% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon et 20% Grenache
  • ÉLABORATION: ce vin a été élaboré à partir d’une sélection de nos meilleurs raisins rouges de nos propres vignobles situés en “ Tierra Estella”. Suite à l’éggrappage des grappes les raisins sont écrasés; la fermentation se fait en cuves inox à température contrôlée. Après clarification et filtration le vin a été embouteillé
  • DÉGUSTATION SENSORIELLE: Robe rouge bigarreau aux reflects violets. Les arômes fruités du nez, évoquant les fruits des bois, s’intensifient au fil du temps dans le verre. Passage en bouche léger et agréable; bel équilibre entre l’acidité et les tanins
  • À DÉGUSTER AVEC: volaille, porc, légumes secs et plats de cuisine méditerranéenne
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE: entre 16º-18ºC
  • FORMAT: 75 CL, 37,5 CL