Criss

5,50 €
  • APPELLATION D’ORIGINE CONTRÔLÉE: Navarra
  • SOUS-ZONE: Tierra Estella
  • TYPE DE SOL: BRUN CALCAIRE D’ORIGINE MARINE
  • DEGRÉ ALCOOLIQUE: 13% VOL
  • TEMPÉRATURE DE FERMENTATION: 25 ºC
  • DURÉE DE FERMENTATION: 20 jours
  • CÉPAGES: 100 % Tempranillo
  • ÉLEVAGE: 12 mois en fût de chêne français
  • ÉLABORATION: ce vin a été élaboré à partir 100% du tempranillo de nos propres vignobles, variété autochtone de la Navarre d’excellente qualité organoleptique. Suite à l’éggrappage des grappes les grains sont écrasés; la fermentation se fait en cuves inox à température contrôlée. Ensuite le vin a été clarifié mais pas filtré, alors des dépôts pourraient décanter dans la bouteille ou dans le verre
  • DÉGUSTATION SENSORIELLE: belle couleur violette ourlée d’un léger rouge rubis. Le nez est intense et évoque les fruits rouges, les mûres, les groseilles et les myrtilles sur un fond de chêne nouveau français. Fruité et frais en bouche, il présente une bonne structure
  • À DÉGUSTER AVEC: viandes en général, légumes secs, pot-au-feu et tout type de cuisine méditerranéenne
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE: entre 16º-18ºC
  • FORMAT: 75 CL
  • Récompenses: No se ha presentado a ningún certamen, producto NUEVO.