Tinto Viña Irache 37,5 CL

2,80 €
  • Denominación de Origen: Navarra
  • Subzona: Tierra Estella
  • Tipo de suelo: Pardo calizo de origen marino
  • Grado alcohólico: 12% VOL
  • Temperatura fermentación: 25 ºC
  • Tiempo de fermentación: 15 días
  • Variedades: 60% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon y 20% Garnacha.
  • Elaboración: Se elabora mediante selección de las mejores uvas tintas de nuestros viñedos, situados en Tierra Estella. Una vez despalillados los racimos se procede al estrujado de los granos. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Tras su clarificación y filtración, se procede a su embotellado.
  • Cata sensorial: De bonito color rojo picota y tonos violáceos. De intenso aromas frutales a cerezas, que se intensifican con el tiempo en copa. En boca es afrutado, ligero.
  • Platos recomendados: Aves de corral, cerdo, legumbres, y todo tipo de comida mediterránea.
  • Temperatura de servicio: entre 16º-18ºC
  • Formato: 37,5 CL