Esparragos de Navarra Irache 5 frutos

5,50 €
  • Denominación de Origen: Navarra
  • Cultivo: El espárrago blanco crece debajo de la tierra y no debe recibir la luz del sol. La recolección debe efectuarse de forma manual, abriendo un pequeño surco en el suelo y extrayendo el espárrago con exquisito cuidado. Son pelados a mano. La cosecha se recoge de marzo a junio
  • Cata: Se trata de un espárrago de bonito color blanco, de intenso aroma y sabor. Esta igual de blando en la punta que en el tallo y no presentan hebras desagradables que dificulten masticar.
  • Propiedades: Tiene grandes propiedades terapéuticas. Es un alimento con un bajísimo aporte de calorías y de proteínas, lo que, unido a su gran contenido en fibra, hace que sea muy adecuado para combatir el estreñimiento. Se les ha descrito, además, como un excelente sedante para calmar los nervios. Cuentan con una importante presencia de minerales como potasio, fósforo, calcio y magnesio, y un alto contenido en vitaminas, por ejemplo B1 C1, A y E. Presentan también ácido fólico y proteínas vegetales de gran calidad
  • Forma de Servicio: Desde siempre los espárragos han sido un alimento con distinción en la mesa. Hay frescos en temporada o en conserva todo el año. Se sirven a temperatura ambiente sin nada o con un poco de aceite de oliva virgen extra.
  • Producción: Limitada
  • Formato: Lata de 5 frutos extra-gruesos